Carlsberg – Brewmasters Hoppy Alpen Weisse (Danimarka)

Carlsberg 2017 yılında Brewmasters adında yeni bir serinin üretimine başladı. Seride ilk önce American Pale Ale (APA) ve Indian Pale Ale (IPA) ile birlikte Hoppy Alpen Weisse yer alıyordu. Brewmasters Hoppy Alpen Weisse, Alman Weissbier ve American Pale Ale tarzlarından esinlenilerek üretilmiş bir hibrit bira. Halen raflardaki yerini korumakla birlikte, Hoppy Alpen Weisse açıklanmayan nedenlerle seriden çıkarılmış ve Irish Red Ale ve California Steam Beer adlı biralar ise seriye eklenmiş durumda. 

Bira tipi: Wheat Ale (Buğday birası)

İçindekiler: Su, şerbetçi otu, maya, arpa maltı, buğday maltı

Hacim: 44 cl. (Şişe)

Alkol oranı: %5.4

Yorumlarımız

Renk: Kehribar rengi ve buğulu

Köpük: Krem rengi, 4 parmak kalınlığında, ancak kalıcı değil

Koku: Ferah narenciye ve muz kokusu

İlk yudumda kokuyla uyumlu şekilde portakal ve muz tadına, doygun buğday notları eşlik ediyor. Bu birada, Alman Weissbier ve American Pale Ale karakteristik özellikleryle birlikte tatlılıkla keskinliğin ahenkli dansı damağa yansıyor. Carlsberg kendini hissettirecek, ancak rahatsız etmeyecek seviyedeki gaz oranını bu birada da yakalamış.

Ardından gelen tat ise biranın ısınmasıyla beraber malt ve narenciye tadının, ve buna bağlı olarak keskinliğin artması ile birlikte, tatlı dokunuşlar ve tattaki denge devam etmekte.  

Sonlara doğru tat değişmiyor ve bira bittiğinde damakta herhangi bir özel tat bırakmadan kayboluyor.

Birlikte tüketilebilecek yiyecek(ler): Kızartmalar ve sosis

Son not: Weissbier ve American Pale Ale özelliklerinin uyumlu şekilde birleştirildiği, dengeli, içimi rahat, yüksek kalitedeki Weissbier türü biralarla karşılaştırıldığında ortalama, ancak denenmesini tavsiye edebileceğimiz bir bira; Carlsberg Brewmasters Hoppy Alpen Weisse.

Biracilar.com Puanı: 7/10