Staropramen – Ležák (Çek Cumhuriyeti)

1869 yılında Avusturya-Macaristan İmparatorluğu sınırları içerisinde kurulan Staropramen, günümüzde Çek Cumhuriyeti’nin başkenti Prag’ın Smíchov semtinde bulunmaktadır. Kuruluş adı “Joint Stock Brewery in Smíchov” olan şirket, 1911 yılında adını Çekçe “eski bahar” anlamına gelen Staropramen olarak değiştirmiştir. Sizin için bu hafta seçtiğimiz Ležák ise Staropramen’in bira piyasasında en çok bilinen ve nam salan ürünüdür. O halde “Na Zdraví!“ Yani sağlığınıza!

Bira tipi: Premium Lager (Az mayalanmış bira), (Pale Lager ve Pilsner’ın arası)

İçindekiler: Su, arpa maltı, arpa, maltoz şurubu, şerbetçi otu, karbondioksit

Hacim: 50 cl. (Kutu)

Alkol oranı: %5.0

Servis: 12^oC

Yorumlarımız

Renk: Koyu sarı.

Köpük: İyi oranda köpük. Bir buçuk parmak ölçüsünde.

Koku: Ne güzel, ne de kötü bir kokusu var. Sıradan malt kokusu.

İlk yudumda etkileyici bir tat gelmedi. Fakat, kötü de değil. Staropramen - Ležák, tadı ile herhangi bir pilsneri andıran bir hissiyat uyandırdı. Bu nedenle, ilk yudumun yorumu için söylenecek kayda değer bir farklılık tadamadık.

Ardından gelen tat ise yudumladıkca maltın yoğunluğunu vermeye başlıyor. İçimi oldukca rahat olan bir bira. Maalesef, Ležák bu aşamada da, ne değişik bir aroma, ne de onu farklı kılacak bir tat vermiş değil.

Sonlara doğru da, ne yazık ki, bu sıradanlığı aşamıyor. Başı ile sonu aynı olan bir bira. İnsan içerken ne tamamen bir zevke ne de lezzete ulaşabiliyor. Sabit bir tadı var. Keşke şerbetçi otunun aroması biraz daha belirgin olsaydı. Böylelikle, bir nebze de olsa lezzet verebilirdi.

Birlikte tüketilebilecek yiyecek(ler): Kızartmalar

Son not: Staropramen – Ležák, farklı veya kendine özgü bir zevk vermese de denemeye değer alışılagelen bir bira.

Biracilar.com Puanı: 5.5/10